Ye-İç Gel

Kafa karıştıran diyet soruları: Salata zayıflatır mı?

Diyet sırasında kafa karıştıran sorulardan bir tanesi hiç şüphesiz ‘salata kilo aldırır mı?’ Aslına bakarsan, salata masum bir öğün gibi görünse de, yanlış tüketirsen kilo alma ihtimalin her zaman var. Tam olarak neden mi bahsediyorum? Şöyle anlatayım öyleyse… ‘Bugün hiçbir şey yemedim, bir salata ile duruyorum’ cümlesini sık sık kurmuş ve duymuş olabilirsin. Eğer bahsettiğin salatada örneğin nar ekşisi kulanıyorsan, kaybettin. Çünkü nar ekşisi diyet yapanlar için uzak durması gereken, sıkı bir bir şeker deposu olarak faydasızlar arasında yer alıyor. Peki sağlıklı ve besleyici bir salata nasıl olmalı, nelerden uzak durmalı? İşte yanıtı..

Soslara dikkat!

  • ‘Sabah – akşam salata yiyorum yine de kilomda değişiklik yok’ diyebilirsin. Bunun baş sebeplerinden birisi de hiç şüphesiz salatada kullandığın soslar. Eğer sağlıklı bir öğün olarak salata tüketmek istiyorsan, limon ve zeytinyağından başka sos kullanmamalısın.
  • Salatanı dışarıda yiyeceksen, burada da sos ve özellikle zeytinyağı ayarını kendin yapmalısın. Bir salata için ortalama 1-2 tatlı kaşığı zeytinyağı yeterli olacaktır.
  • Salatana eklediğin her ‘ekstra malzeme’ sana kilo olarak geri dönebilir. ‘Nasıl olsa salata yiyorum canım’ diyerek mısır ve patates eklediğin salatayı ekmeksiz tüketmen gerekiyor ki, diyetine etki edebilsin.
  • 1 gramm yağ ortalama 9 kalori olduğu için, salatanı rezil değil, vezir etmek için yağ dökerken elini korkak alıştırsan iyi edersin.

Besleyici ve sağlıklı salata nasıl hazırlanır?

Proteinliler

Eğer protein ağırlıklı besinlerin yer aldığı bir salata tüketmek istiyorsan o halde yeşilliklerle dolu salatana somon, ızgara tavuk, haşlanmış yumurta, mercimek, siyah fasulye ekleyebilirsin.

Liflililer

Salatanı lif ağırlıklı gıdalarla tamamlamak istersen, Brüksel lahanası, salatalık, brokoli, kuşkonmaz, bezelye, kenevir ve keten tohumu ekleyebilirsin.

Renkli salatalar

Uzmanlar her daim tek tip beslenmenin aksine, renkli sebzeleri bol bol tüketmemizi söylüyor. Eğer öğün olarak salata tercih edeceksen, rengarenk sebzelerin yer aldığı salatalar tüketmekten kesinlikle çekinmemelisin. Tatlı patates, havuç, pancar, mor lahana, turp, domates, kabak renkli salatanın favorileri olabilir.

Bol yeşillik

Ben salatalarımı bol yeşillikten yana kullanmak istiyorum dersen marul çeşitleri, kale, ıspanak, roka, maydonoz, gibi sebzelerle hazırladığın salatanı peynir ile taçlandırabilirsin.

Böyle diyet mi olur?

Salatanın sağlıklı ve kalorisinin az olması hiçbir zaman kilo aldırmayacak anlamına gelmiyor. Eğer gerçekten sağlıklı bir öğün tüketmek istiyorsan; krema, kızarmış ekmeki, tortilla, kızarmış tavuk, soğan, kuru üzüm gibi ek malzemelerden uzak durman gerekiyor.

Unutmadan, küçük bir not: Eğer diyet programınıza tek başına salata ekleyecekseniz ara öğün ve öğlen tüketmeye özen gösterin. Akşam çiğ besinlerin hazmı zor olduğu için tek başına salata yemek sanıldığı gibi pek de faydalı değil.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir