Ye-İç Gel

Az kalori, bol mutluluk: Ev yapımı fit pizza

Az kolari, bol mutluluk: Ev yapımı fit pizza 

Erkeğin kalbine giden yol mideden geçiyorsa, bir de o mideye girecekler hem lezzetli hem de kalorisi azsa değmesinler keyfimize 🙂 Kabul edelim, özellikle kadınların hayatlarının büyük bir bölümü diyet yaparak geçiyor. Her pazartesi özenle diyete başlamak, hamur işleri yerken kendini suçlu hissetmek… Bunlar, çabuk kilo alma potansiyeline sahip insanların ortak derdi. (Allah dermansız dert vermesin canım) Ancak söz konusu hamur işleri olunca başlanan diyetler  o gün son buluyor, yedikten sonra ise pişmanlıklar içerisinde kendini tartı üstünde bulabiliyoruz. Aslına bakarsanız ufak detaylarla hem dilediğimizi yiyip, hem de kaloriden kar etmemiz mümkün. İşte onlardan bir tanesi de fit pizza!

Beyler, bayanlar… Hamarat kadınlar, manitasını mutfakta hünerlerini sergilemekle kalmayıp bir de az kalorili ve lezzetli tatlarla etkilemek isteyen beyler.. Kağıdı kalemi alın ya da aşağıda yer alan malzemeleri aklınızın bir köşesine not edin ve fit pizza ile pişmanlık duymadan yemenin keyfini çıkarın.

Nelere ihtiyacımız var? (Hamuru için)

  • 2 su bardağı tam buğday unu (hamurun elinizden kurtulma durumuna göre ilave edebilirsiniz)
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket maya

Sos için

  • 1 yemek kaşığı domates salçası (biz ev yapımı domates sosu kullandık)
  • Sıvı yağ
  • Fesleğen

Üst malzemeler için dilediğiniz sebzeleri seçebilirsiniz. Kaşar rendelerken kalorisini düşük tutmak için yağsız ürün tercih etmekte fayda var. Unutmayın, üzerine eklediğiniz her sucuk, salam vb. şeyler pizzanın kalorisini artıracaktır. Kalori yönünden hafif bir pizza için üst malzemelerinde zeytin, kırmızı-yeşil biber, light peynir, mısır tercih edebilirsiniz.

Nasıl yapıyoruz?

  • Mayayı bir bardak su içerisinde şeker ekleyerek 5 dakika kadar bekliyoruz.
  • Bir kap içerisine unu ve tuzu ekleyip, beklettiğimiz karışımı ilave ediyoruz.
  • Hamuru yoğurduktan sonra istenilen kıvama ulaşınca 1 saat üzeri kapalı bir şekilde hamuru bekletiyoruz.
  • Hamuru beklerken bir yandan domates salçası, sıvı yağ ve fesleğen eşliğinde sosunu hazırlıyoruz.
  • Hamuru el ile ince bir şekilde açıyoruz.
  • Hazırladığımız sosu üzerine sürüp, malzemelerimizi  yerleştirip, en üste rendelenmiş yağsız kaşarı ekleyerek 180 derece fırında pişiriyoruz.

Afiyetle…

 

 

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir